背景:
下鄉(xiāng)仍是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主流趨勢,曾在五環(huán)內(nèi)廝殺的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)們,再度于農(nóng)業(yè)市場不期而遇。五年熱度不退,期間真金白銀重投之下,換來的仍是雷聲大雨點小的局面。即便巨頭們相關動作頻頻,甚至還有大佬親自下場賺吆喝,養(yǎng)豬的養(yǎng)豬,種咖啡的種咖啡,但在大眾印象里,除了能在網(wǎng)上購買蔬菜水果之外,并未留下太多痕跡,更何況各類農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售額在諸多平臺占比中幾乎可忽略不計。那么,用技術改善農(nóng)業(yè)為什么這么難?技術改變農(nóng)業(yè)的關鍵在哪里?智慧農(nóng)業(yè)是什么呢?
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技術改變農(nóng)業(yè)怎么這么難?
農(nóng)業(yè)的技術改造從2014年前后便轟轟烈烈開展起來。當時,有媒體報道稱,我國涉農(nóng)電商平臺已經(jīng)有三萬家,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺三千家。無論數(shù)字是否確切,已足以證明智慧農(nóng)業(yè)的火爆。這一時期崛起的大多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)項目都集中在下游的分銷環(huán)節(jié),他們充當了批發(fā)市場和用戶之間的搬運工。在一定程度上方便消費者的采購,但對農(nóng)業(yè)中上游的問題幾乎沒有貢獻。而在農(nóng)業(yè)鏈條中,中上游的問題更為突出,例如資金短缺、生產(chǎn)破碎化、食品安全問題、標準化缺失、品牌化缺失……
一大批生鮮電商的死去似乎也說明了這個問題,2014年轟轟烈烈起來的那批電商平臺,在2016年又一批批倒下。所以農(nóng)業(yè)的核心不在最后一公里,而在最初的一畝三分地,智慧農(nóng)業(yè)需要改變的不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的分銷,更重要的是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進行改造。在上文提及的三種派別中,第三類體現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)的真正價值。但對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行改造,哪有那么簡單。擺在眼前的問題,包括且不限于——
技術難度。要改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn),最有效也是最直接的是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術。美國硅谷創(chuàng)業(yè)公司Plenty 使用傳感器和大數(shù)據(jù)創(chuàng)造高產(chǎn)農(nóng)場,能根據(jù)農(nóng)作物生長類型,輸送具體的光、空氣成分、濕度和營養(yǎng)物。號稱在相同區(qū)域內(nèi),他們的農(nóng)作物產(chǎn)量是傳統(tǒng)農(nóng)場的350%,而用水量僅相當于傳統(tǒng)農(nóng)場的1%。但這一技術至今沒有規(guī)?;?。
生產(chǎn)難以標準化。對于農(nóng)產(chǎn)品,尤其是水果蔬菜來說,要生產(chǎn)出品質(zhì)高的產(chǎn)品,不僅需要經(jīng)驗,也十分依賴天氣等自然因素。這些不確定性導致農(nóng)業(yè)成為看天吃飯的行當。即便可以通過生產(chǎn)的標準化來穩(wěn)定質(zhì)量,降低對自然條件的依賴,但這背后,牽扯著一整套標準化鏈條,涉及農(nóng)間管理、采摘、物流等環(huán)節(jié),實現(xiàn)難度很大。
農(nóng)民的管理難題。可以通過培訓農(nóng)民來達到生產(chǎn)的標準化,制定出一套生產(chǎn)標準告訴農(nóng)民如何施肥、播種、采摘。但是,農(nóng)民的受教育程度有限,依據(jù)2017年國家統(tǒng)計局公布的第三次農(nóng)業(yè)普查結果,農(nóng)村初中及以下學歷占91.8%,大專及以上學歷只占1.2%。文化程度決定他們對種植方法的理解程度,也決定了能否將標準執(zhí)行下來。
資金難題。無論是改進技術還是進行標準化生產(chǎn)都需要資金的支持,而當前農(nóng)業(yè)金融產(chǎn)品并不完善在——金融機構不敢借錢給農(nóng)業(yè)企業(yè),它們的顧忌在于,如果遇到天災怎么辦?你說你養(yǎng)了五千頭豬我怎么核實?說直白點,流通只解決了包銷的問題,但農(nóng)業(yè)金融真正的痛點是抵押物的透明,這個沒有解決。
困難重重,那要如何落地?
近兩年,在原本互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)當?shù)赖闹腔坜r(nóng)業(yè)領域,卻也有意外入局。智慧農(nóng)業(yè)有土地、溯源、生產(chǎn)、金融等七個產(chǎn)品模塊,將這些模塊組合形成兩個業(yè)務線,一個是面向政府的智慧農(nóng)業(yè)管理平臺:比如一個縣整體種植情況、農(nóng)業(yè)補貼精準計算,農(nóng)資流通和投入等等,我們會提供精準的數(shù)據(jù),便于政府對農(nóng)業(yè)的管理。
一個是面向農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民的溯源+金融產(chǎn)品,從產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后全面跟蹤農(nóng)作物、牲畜的生產(chǎn)情況,做到全程溯源,保證食品安全,給企業(yè)、農(nóng)戶做科學生產(chǎn)的指導,并且向他們提供多種金融產(chǎn)品,滿足資金需求。
做農(nóng)業(yè),最重要的是要清楚這一鏈條上的各方需要什么。對于農(nóng)民來說,他們想增收,想怎么能得到銀行的貸款;對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,他們想要做品牌、擴大生產(chǎn)規(guī)模、規(guī)范生產(chǎn)過程;對當?shù)卣畞碚f,除了農(nóng)業(yè)增收外,他還有農(nóng)產(chǎn)品安全管理的需求。李麥琪說。將農(nóng)民、農(nóng)業(yè)企業(yè)、政府的需求,對應到上述的幾個問題中,可以看到他們迫切想要解決的主要有三點:生產(chǎn)的標準化,農(nóng)業(yè)的金融服務,品質(zhì)品牌的提升。平安智慧農(nóng)業(yè)改善了這三個問題。
在生產(chǎn)標準化上,通過AI圖像識別、大數(shù)據(jù)分析,對種植行業(yè)的土地質(zhì)量和植物營養(yǎng)等監(jiān)測,從而實現(xiàn)精細化生產(chǎn),比如幫助生產(chǎn)基地精準變量施肥、提前預防病蟲害等;對養(yǎng)殖行業(yè),從飼料、環(huán)境、免疫、生長狀態(tài)、屠宰、包裝等環(huán)節(jié)實施監(jiān)控和記錄可追隨,從而實現(xiàn)定量喂食、定期免疫、統(tǒng)一屠宰等。有些技術除了農(nóng)業(yè)還可以應用到其他行業(yè)的,比如AI基于視頻自動監(jiān)控養(yǎng)殖人員的操作是否規(guī)范。有些技術是專門針對農(nóng)業(yè)的,比如基于衛(wèi)星遙感的農(nóng)田識別。而前不久,智慧農(nóng)業(yè)追溯平臺也獲得工信部中國區(qū)塊鏈開發(fā)大賽最佳應用獎,是大賽中唯一一個農(nóng)業(yè)扶貧項目。
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在農(nóng)業(yè)金融上,當前最大的問題是抵押物不透明,銀行等金融機構難以印證農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)給到的農(nóng)業(yè)資產(chǎn)是否屬實并對生產(chǎn)風險進行評估,但當整個生產(chǎn)過程能夠溯源,生產(chǎn)信息都數(shù)據(jù)化、透明化,就能夠證實這個農(nóng)戶和企業(yè)到底有多少頭豬,多少畝地,莊稼生長的好不好。
農(nóng)業(yè)是個十萬億級的藍海市場。據(jù)統(tǒng)計,中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億元,農(nóng)資為2.2萬億元,加在一起超過10萬億元,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)中國消費零售的半壁江山。這里有著絕好的機遇,但也困難重重,需要巨額投入以及漫長的時間等待。這考驗著企業(yè)們的毅力,也同樣考驗著他們的情懷。
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