農(nóng)業(yè)溯源的定義：

農(nóng)業(yè)溯源是目前農(nóng)業(yè)中常見(jiàn)的術(shù)語(yǔ)。它的定義是廣泛的，但通常是指通過(guò)生產(chǎn)的所有步驟跟蹤生產(chǎn)的方式。消費(fèi)者越來(lái)越要求了解更多有關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐的信息。最近的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然91%的消費(fèi)者認(rèn)為了解食物的來(lái)源很重要，但只有12%的消費(fèi)者完全相信他們消費(fèi)的食品的安全性。這就需要一款農(nóng)業(yè)溯源管理平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品溯源，讓客戶傳的安心。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)的作用：

1、創(chuàng)建和維護(hù)消費(fèi)者信任

消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)，如"吃本地"說(shuō)明了對(duì)更多關(guān)于他們的食物生長(zhǎng)地點(diǎn)和方式的信息的需求。這就要求農(nóng)民在他們運(yùn)往市場(chǎng)的產(chǎn)品的整個(gè)歷史中創(chuàng)造清晰的記錄，通常被稱(chēng)為"農(nóng)場(chǎng)到飯桌的可追溯性"。隨著需要更多信息，產(chǎn)品標(biāo)簽變得更加復(fù)雜。農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)計(jì)劃可以通過(guò)為每個(gè)分銷(xiāo)商創(chuàng)建自定義標(biāo)簽來(lái)幫助減輕這一負(fù)擔(dān)，這些標(biāo)簽包括批號(hào)，以便將產(chǎn)品一直追溯到現(xiàn)場(chǎng)。

通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)平臺(tái)運(yùn)行的可追溯性計(jì)劃也可以通過(guò)將所有數(shù)據(jù)匯編成有組織的報(bào)告來(lái)促進(jìn)消費(fèi)者的信任。報(bào)告使接受認(rèn)證的消費(fèi)者更容易尋找，因?yàn)閷徲?jì)師能夠在一個(gè)地方查看您的所有生產(chǎn)歷史記錄。

2、減少浪費(fèi)/損失

使用的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)最令人信服的理由之一就是通過(guò)更好的庫(kù)存管理來(lái)減少損失。能夠跟蹤產(chǎn)品在生產(chǎn)的所有階段意味著問(wèn)題領(lǐng)域可以更好地處理。您可以在發(fā)生召回時(shí)按批號(hào)跟蹤特定產(chǎn)品，而不是提取所有產(chǎn)品。

正確跟蹤產(chǎn)品從現(xiàn)場(chǎng)到裝運(yùn)也有助于消除分揀錯(cuò)誤，以便每次都能正確包裝和標(biāo)記產(chǎn)品。準(zhǔn)確跟蹤包裝材料庫(kù)存也意味著您可以準(zhǔn)確重新訂購(gòu)您需要的東西，并可以更好地評(píng)估哪種包裝最適合存儲(chǔ)和銷(xiāo)售。

可追溯性還有助于提高農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)效率。能夠?qū)T工和工作人員與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)，使您能夠看到哪里存在問(wèn)題區(qū)域，并在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處理它們。

3、提高生產(chǎn)率和利潤(rùn)

除了能夠跟蹤員工以查找生產(chǎn)問(wèn)題領(lǐng)域外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)還可以通過(guò)允許更準(zhǔn)確的薪酬計(jì)算（包括使用計(jì)件工資方法）來(lái)增加利潤(rùn)。計(jì)件計(jì)算可以通過(guò)提高生產(chǎn)率激勵(lì)來(lái)節(jié)省您的農(nóng)業(yè)資金。

隨著時(shí)間的變小，智慧農(nóng)業(yè)追溯也有助于提高產(chǎn)量，可追溯性和準(zhǔn)確的農(nóng)場(chǎng)記錄保存系統(tǒng)使農(nóng)民能夠做出數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決定，并制定最佳生產(chǎn)實(shí)踐。農(nóng)業(yè)溯源在農(nóng)業(yè)中將變得越來(lái)越重要。